Zioła i towary z nich komponowane są częstym lekiem użytkowanym nawet dzisiaj. Terapeutyczne oraz smakowe cechy roślin były uniwersalnie wykorzystywane już przez zamierzchłych Greków oraz Rzymian. Nie ulega kwestii, że już wówczas rośliny wykorzystywano w zamiarach leczniczych i użytkowano jako dodatek do dań, doskonale poprawiający ich smak. Możemy założyć, że już nasi pierwotni przodkowie znali oraz niejednokrotnie stosowali rośliny, jakie wzbogacały smak pieczonego. Przypadkowo dostrzegał również ich lecznicze właściwości – jedne miały atrybuty przeczyszczające, powodowały potliwość, rozgrzewały, inne skutecznie tamowały krwotoki, zmniejszały ból, przyśpieszały zabliźnianie się ran, a niektóre działały jak trucizna. Zdobytą przez tysiące lat mądrość pierwotni ludzie przekazywali następnym pokoleniom, które w świadomie sposób korzystali z właściwości ziół. Obecnie zioła są wykorzystywane w kuchni, jako farmaceutyki, i dla celów duchowych. Napotyka się również maści dla aktywnych – niesłychanie skuteczne i pomagające stawom. Rośliny zawierają fitochemiczne związki, które mają oddziaływanie na organizm ludzki człowieczy. Spożywane w drobnych ilościach ubogacają przeżycia smakowe, jednakowoż w pokaźniejszych ilościach są toksyczne. Na przykład, co poniektóre rodzaje ekstraktów ziołowych, takich jak wyciąg z dziurawca może być użytkowany w celach lekarskich, w leczeniu depresji i łagodzeniu stresu. Jednak ogromne ilości tego zioła może wywoływać reakcje alergiczne, w takim razie należy je wykorzystywać z ostrożnością.
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.
